今日のメニューは、「ハヤシライス、ブロッコリーと人参のおかか和え、切り干し大根サラダ、フルーツ」でした。 ところで、ブロッコリーはとても栄養価の高い食品です。例えば、ビタミンCがレモンよりも多く含まれ(g当たり)、食べる量からすると効果的に摂取できます。また、葉酸やビタミンK、Eなども豊富な優れた食品です。是非、しっかり食べたいですね。